《2.2万円以上で送料無料》 ケイマス カリフォルニア カベルネ ソーヴィニヨン 2022 or 2023 Caymus California Cabernet Sauvignon 赤ワイン アメリカ カリフォルニア：ココス ワイン アンド ウイスキー
型番/商品コード: co2s_61010749
参考価格: 11,330円
11,330円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
| 産地 | アメリカ ＞ カリフォルニア |
| 生産者 | ケイマス・ヴィンヤーズ |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン 100% |
| 英字 | Caymus California Cabernet Sauvignon |
| 飲み頃温度 | 13 - 15℃ |
| おすすめ グラス | ボルドーグラス |
| 内容量 | 750ml |
| JANコード | 17224713104 |
| 輸入元 | エノテカ |
ナパ・ヴァレー産のカベルネ・ソーヴィニヨンとして名をはせるケイマス・ヴィンヤーズ。その味わいの傾向はかなり特異です。
端的に言うなら「甘い」。過熟と言えるようなブドウに由来する火を通したようなベリーの風味、新しいオーク樽に由来する芳醇なヴァニラ香、そして発酵を途中で止めることによる残糖の甘味。それらが合わさって、一口目から風味のインパクトがスゴイのに親しみやすい味わいが出来上がります。
ただしナパ・ヴァレーのワインは近年値上がりが続いています。人気に対してそうそう生産量を増やすこともできません。
そこで新たにカリフォルニア中の優良な畑からブドウを選りすぐってつくるのが、この「カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン」です。このワインの味わいにも確かに上記の「ケイマス・スタイル」な甘濃い風味を感じ、それでいて少しだけリーズナブルです。
《生産者について》
ケイマス・ヴィンヤーズはカリフォルニアでも特に歴史の長い家族経営のワイナリーです。ラザフォードに土地を取得したのは1941年のこと。1972年から自分たちでワインをつくり始めます。どうやらこの「ケイマス・スタイル」が確立したのは代替わりしたから。常にリッチかつクリーミーなワインを安定して作り続けています。
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味種類 :子1 東1
酉19
カスタマーレビュー
★★★★★
4.3
(8件のレビュー)
★★★★★
大満足です！
この価格でこのクオリティは素晴らしいです。お買い得だと思います。
★★★★★
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写真で見た通りの色合いで大満足です。毎日のように使っています。
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