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【クール配送】シャトー・ド・マルサネ ジュヴレ・シャンベルタン [2017]750ml (赤ワイン)：ウメムラ Ｗｉｎｅ Ｃｅｌｌａｒ
型番/商品コード: umemura_183623092348964
11,000円 （税込・送料無料）
優れた畑を数多く所有するシャトー・ド・マルサネ。そのポテンシャルを見出した新オーナーにより、劇的な変貌を遂げた！
ドメーヌの大半はマルサネにあるが、ジュヴレ村に2ha所有。品質は非常に短期間で向上しており、赤白ともに印象的な品揃えを誇っている。かつて凡庸だった生産者が、適切なノウハウと財政支援を受けることによって、品質の好転がどれほど早く出来るか目の当たりにするのは驚くべきことであり、また心強いことでもある。アラン・メドー
シャトー・ド・マルサネは、1989年にボワソー家によりシャトーが建造され、1990年からワイン造りが始まった。3つのグランクリュを含め、北はマルサネから南はヴォーヌ・ロマネまで36haの畑をコート・ド・ニュイに所有。その内28haをマルサネが占め、クロ・デュ・ロワ、レ・ロンジュロワ、レ・ゼシェゾーなど、このアペラシオンを代表する畑が揃っている。
現在ブルゴーニュでは、マルサネの優れた畑をプルミエクリュに昇格しようという動きが活発になっているが、これが認められればシャトー・ド・マルサネはマルサネのプルミエクリュを最も多く所有する造り手となる。また、これらの畑に加え、から4haのオスピス・ド・ディジョンの栽培・醸造も一手に担っている。
「ジュヴレ・シャンベルタン」は、11区画の異なる土壌タイプを持つ畑で作られるピノ・ノワールを使用します。このワインに複雑味を持たせる要因となっています。黒い果実とスパイスのノートを持つ、生き生きとしたフルーティーなワイン。力強くシルキーなタンニン。ミントのようなフレッシュさと素晴らしい果実の余韻に支えられている。長くフルーティーなフィニッシュ。
野生の赤黒系果実、下草、腐葉土の非常にジュヴレらしいアロマ。魅惑的なテクスチャーとミネラル感。繊細さと力強さの両方があり、上質な深みと余韻。検討する価値のある非常に優れた村名格ワイン。AMより
■テクニカル情報■
面積：2.08ヘクタール
土壌：褐色石灰岩、泥灰土、礫岩と赤土に覆われた赤土
向き：東
熟成：新樽(35%)、非常に穏やかな圧搾
熟成期間：樽熟成13カ月、その後バルク熟成3カ月
Chateau de Marsannay Gevrey Chambertin
シャトー・ド・マルサネ ジュヴレ・シャンベルタン
生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン
原産地呼称：AOC. GEVREY CHAMBERTIN
ぶどう品種：ピノ・ノワール 100%
アルコール度数：13.0%
味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
ジャスパー・モリス： 90 ポイント ★★★★
2017, Gevrey-Chambertin, Chateau de Marsannay 90
The program in future will be to separate out cuvees such as Champs Chenys. Currently this is from quite a few locations, covering 2ha, including Justices in whole bunch. Deepish red colour, plenty of juicy raspberry fruit here, sweetly oaked but the fruit comes back behind. Only 25% new wood which helps the fruit shine through. Tasted: November 2018.
