![源泉正 [IZUMIMASA]家庭用 柳刃包丁 210mm：堺高級料理包丁 源泉正 松尾刃物](https://cdnimage.wywanso.buzz/storage/images/3e50b4c67422fe210da444b2f2a18225.webp)
源泉正 [IZUMIMASA]家庭用 柳刃包丁 210mm：堺高級料理包丁 源泉正 松尾刃物
型番/商品コード: matsuohamono_0187
参考価格: 13,310円
11,979円 （税込・送料無料）
11,979円 （税込・送料無料）
商品仕様・詳細情報
【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】
| 鋼材 | 白鋼 |
| 構造 | 軟鉄との２層構造 |
| 仕上げ | 霞研ぎ |
| 柄 | ポリ巻朴丸柄 |
| 全長 | 約345mm |
| 刃渡り | 約200mm |
| 重量 |
※ すべて手作りの為、表示のサイズ・重量には多少の誤差が生じます。機械生産ではありませんのでご了承下さい。 ※
【商品説明】
家庭用のお台所サイズの刺身包丁で、低価格でプロの料理人さんも絶賛の切れ味です。刃の鋼材は、本職用・白鋼本霞シリーズと同じく白鋼を軟鉄と鍛造する事で、バツグンの硬度と切れ味をお約束します！
ご家庭でも、和包丁で切ったお刺身はやはり美味しいものです。刺身包丁は、魚介類をお刺身（切り身）にするのに特化した包丁ですが、尖った先端で ほかの細かい色々な作業にも使いやすい包丁となっています。
柳刃包丁は元々は関西でよく使われる刺身包丁で、柳の刃のような細長い刃の形状が特徴でその名前の由来となっています。お刺身は切り口が命！力が要らない 鋭い切れ味で魚介を一気に引き切りする事で、細胞が押しつぶされずにお刺身の角が立ち、舌触りや香り・旨味に違いが出ます。
プロの方にも小回りのきく便利な包丁として大活躍。ご家庭でも本物の和包丁の切れ味をお試し下さい。
昔ながらの製法で、熟練の職人が1本1本手作業で作りあげます。抜群の切れ味はもちろん、砥石に刃が当たり易いとプロの方々にご好評を頂いております！
また、
新規ご開店・各種記念日やお祝事などのご贈答品にお使い頂く場合も多くございます。贈られた方にも大変喜んで頂いております本格プロ仕様の包丁です。ギフト包装も承りますので是非ご利用ください。
※ 柄の木材の色や風合いはそれぞれ違います。天然素材につきご了承下さい。
カスタマーレビュー
★★★★★
4.8
(8件のレビュー)
★★★★★
梱包が丁寧
サイズ感もピッタリで、使い勝手が非常に良いです。
★★★★★
プレゼント用に
この価格でこのクオリティは素晴らしいです。お買い得だと思います。
★★★★★
梱包が丁寧
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★★★★★
リピート決定
この価格でこのクオリティは素晴らしいです。お買い得だと思います。
★★★★★
買ってよかった
ずっと探していた商品がお安く手に入り嬉しいです。ありがとうございます。
★★★★★
コスパ最高
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★★★★★
リピート決定
友人へのプレゼントとして購入しました。とても喜んでもらえました！
★★★★★
発送が早い！
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