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源泉正 [IZUMIMASA]家庭用出刃包丁 120mm：堺高級料理包丁　源泉正　松尾刃物

源泉正 [IZUMIMASA]家庭用出刃包丁 120mm：堺高級料理包丁　源泉正　松尾刃物

Name: 源泉正 [IZUMIMASA]家庭用 出刃包丁 120mm：堺高級料理包丁 源泉正 松尾刃物
Brand: 店舗限定オリジナル
SKU: matsuohamono_0172
Price: 11187 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.4 (5 reviews)

★★★★★ 4.4 (5件のレビュー)

型番/商品コード: matsuohamono_0172

参考価格: 12,430円
11,187円（税込・送料無料）

原産国／製造国ブランド名メーカー型番代表カラーシリーズ名

商品仕様・詳細情報

【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】

【商品仕様】

鋼材	白鋼
構造	軟鉄との２層構造
仕上げ	霞仕上げ
柄	ポリ巻朴丸柄
全長	約265mm
刃渡り	約120mm
重量

※ 刃渡りは刃の長さを計測しています。 ※
※ すべて手作りの為、表示のサイズ・重量には多少の誤差が生じます。機械生産ではありませんのでご了承下さい。 ※

【商品説明】

かなり重宝する家庭用サイズの出刃包丁で、低価格でプロの料理人さんも普段使いされる程の切れ味です。本職用サイズの包丁と同様の白鋼（シロハガネ）を軟鉄と鍛造する事で、衝撃に強くバツグンの硬度と切れ味をお約束します。

ご自分で釣った魚を捌くには、ご家庭に必ず準備しておきたい1本となります。新鮮なお魚をすぐに捌いて煮つけやお刺身にして頂くのはこの上ない贅沢ではないでしょうか。また、プロ料理人さん方の現場では、沢山の魚を捌いても疲れを感じず魚調理の強い味方になります。

魚を捌くのは苦手という初心者の方も楽しく簡単に魚調理が出来ます。鋭い刃先で身と骨の間にスーッと包丁を入れ一気に捌いていくとあっという間に美しい三枚下ろしが出来上がります。意外と簡単と思って頂けると思います。是非一度お試しください。

昔ながらの製法で、熟練の職人が1本1本手作業で作りあげます。抜群の切れ味はもちろん、砥石に刃が当たり易いとプロの方々にご好評を頂いております！

また、
新規ご開店・各種記念日やお祝事などのご贈答品にお使い頂く場合も多くございます。贈られた方にも大変喜んで頂いております。ギフト包装も承りますので是非ご利用ください。

※　柄の木部の色や風合いはそれぞれ違います。天然素材につきご了承下さい。