黒にんにく発酵器 黒ニンニク 発酵器 黒にんにく製造器 黒にんにくメーカー にんにく 発酵器 家庭用 調理家電 調理器具 簡単 手作り 自家製 プレゼント 贈り物 RM-1300H ROOMMATE【送料無料】：リコメン堂生活館
型番/商品コード: rcmdse_eb-4573596846278
参考価格: 7,539円
7,539円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
商品説明
自然の健康食を自宅で手軽に
発酵モード 612日間
乾燥モード 272時間
発酵容量 1.02.0kg
■黒にんにくとは
一般の白いにんにくを一定の温度と湿度のもとで加熱し熟成させた食品です。
にんにくには糖質とアミノ酸が含まれており、この2つがメイラード反応を起こして褐色に変化します。
にんにく特有の臭みがなくなる
プルーンのような甘酸っぱい味
ドライフルーツのような食感
■製品の特長
1.マイコン制御でじっくり熟成
発酵に適した時間と温度をマイコン制御し、じっくり熟成させることで、有効成分が大幅に増加し、にんにくパワーがUPします。
2.3面ヒーターでしっかり発酵
釜底・釜中央・上蓋の全方向から効率よく温めて庫内全体の熱が均等に行き渡り、高品質な黒にんにくができあがります。
3.入れ替え作業不要
専用のカゴを使えばにんにくの入れ替えは不要です。また、にんにくに余計な負荷がかからないのでムラのない黒にんにくを作ることができます。
■発酵中の庫内の様子がひと目でわかる！
1.発酵の状態がひと目で確認できるからとっても安心。
2.中の様子が見えない不安から何度も蓋を開けてしまい、乾燥して食べられなくなるリスクも減らせます。
3.注水のタイミングを見逃さないから失敗する心配もなくなります。
■作り方
1.にんにくの余分な部分をカット
2.カゴの中に均等に並べます。(最大約2kg迄)
3.発酵期間はお好みによって612日を選べます。発酵が終わったら自動停止するので安心！
4.発酵後のにんにくが柔らかいときは、乾燥モードで程良い食感に調整できます。272時間で設定可能
スペック
【サイズ】
本体：約W28.3×D27.0×H28.0cm(ハンドル部含む)
パッケージ：W28×D28×H31cm
【重量】
本体：約2.6kg
パッケージ：3.37kg
【送料について】
北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
カスタマーレビュー
★★★★★
4.6
(5件のレビュー)
★★★★★
買ってよかった
サイズ感もピッタリで、使い勝手が非常に良いです。
★★★★★
期待通りでした
送料無料でこの早さは驚きです。またこちらのショップを利用します
★★★★★
リピート決定
思っていた通りの商品でした。品質も良く、また利用したいと思います。
★★★★★
期待通りでした
この価格でこのクオリティは素晴らしいです。お買い得だと思います。
★★★★★
コスパ最高
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