【クール配送】ラクルト・ゴドビヨン テロワール・デキュイユ 1er エクストラ・ブリュット NV 750ml (D2023)：ウメムラ Ｗｉｎｅ Ｃｅｌｌａｒ
型番/商品コード: umemura_183605092347354
8,980円 （税込・送料無料）
エキュイユ村で今注目のメゾンが手掛ける、この土地の砂質らしい口当たり柔らかいテクスチャ、しっかりとした酸が支えるドライなフィニッシュが素晴らしい1本！
「才能ある二人。長く続く喜びを与え、そしてまたすぐに味わいたいという抗いがたい欲求。この村の宝石だ。」 Terre de Vins
エキュイユ村に約8haの畑を所有するラクルト・ゴトビヨンは、1968年に現当主であるジェラルディーヌ・ラクルトの祖父母が設立しました。そしてにジェラルディーヌと彼女の夫・リシャール・デヴィーニュが3代目としてメゾンを継承します。彼らは「素晴らしいワインは素晴らしい畑からしか生まれない」という信念のもと畑仕事に多くの時間を割き、その見事なブドウ畑から素晴らしいワインを生み出します。にはビオディナミ認証も取得。Association des Champagne BiologiquesやLes Mains du Terroir de Champagneといった名だたるビオ生産者グループにも所属しています。
エキュイユはモンターニュ・ド・ランスの西斜面にあり、砂質をメインに粘土が混ざった土壌です。エキュイユのテロワールを忠実にワインに映し出すために、ラクルト・ゴトビヨンではビオディナミの導入や低ドサージュ、細かなキュヴェの造り分けを実施しています。彼らの造るワインは、砂質土壌由来のふんわりと柔らかく優しい印象と絶妙な樽使いが特徴です。上級キュヴェは1000本台-4000本台と非常に少なく、まさに今手に入れるべき生産者の一人です。
「テロワール・デキュイユ 1er エクストラ・ブリュット」は、平均樹齢35年。エキュイユ内にある南および東向きの砂・粘土土壌の畑のブドウを使用。 青リンゴ・白桃アロマ・若々しくフレッシュでピュアな果実。エキュイユの砂質らしい口当たり柔らかいテクスチャ、しっかりとした酸が支えるドライなフィニッシュ。
■テクニカル情報■
産地：エキュイユ
土壌：砂、軽い粘土質
収穫：47% (9ヶ月シュール・リ)、53% ヴァン・ド・レゼルヴ
醸造・熟成：ステンレスタンク(90%)、バリック(10%)で発酵後、9ヶ月熟成、瓶熟29ヶ月
ドザージュ：3.5g/L
デゴルジュマン：
Lacourte Godbillon Terroirs d’Ecueil
ラクルト・ゴドビヨン テロワール・デキュイユ 1er エクストラ・ブリュット
生産地：フランス シャンパーニュ
原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE
ぶどう品種：ピノ・ノワール 85%、シャルドネ 15%
アルコール度数：12.5%
味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口
柔らかな口当たりと軽やかな果実感。青リンゴや、レモンピールの砂糖漬けのようなアロマ。ヴァン・ド・レゼルヴからくるであろう深み。味わいのバランスが高次元で保たれています。ドライな余韻は長く泡が抜けてからも長く楽しめるシャンパーニュ。一緒に飲んだ友人も「旨い!」と気に入った様子で、ご家族に勧めていました。心に残る1本でした。2024.06.06
