《2.2万円以上で送料無料》 クロスバーン バイ ポール ホブス カベルネ ソーヴィニヨン ナパ ヴァレー 2021 Crossbarn by Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley 赤ワイン アメリカ カリフォルニア：ココス ワイン アンド ウイスキー
型番/商品コード: co2s_610013732016
参考価格: 9,724円
9,724円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
| 産地 | アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ |
| 生産者 | クロスバーン・バイ・ポール・ホブス |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー |
| 英字 | Crossbarn by Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley |
| 土壌 | 夜間に手摘み収穫 |
| 醸造 | 新樽比率13％のオーク樽で18か月熟成(2020VT) |
| 飲み頃温度 | 13 - 15℃ |
| おすすめ グラス | ボルドーグラス |
| 評価 | パーカーポイント91点(2019VT)、ジェームズ・サックリング93点(2020VT) |
| 内容量 | 750ml |
| JANコード | 897941000127 |
| 輸入元 | ワイントゥスタイル |
《クロスバーンのブランドについて》
1978年にロバート・モンダヴィ・ワイナリーでキャリアをスタートさせたポール・ホブス。翌年にはオーパス・ワンのファーストヴィンテージに携わります。そのころから既に天才なのは周囲が認めていたのでしょう。1981年にはチームリーダーとなります。
その後別のワイナリーで醸造責任者の経験をつみ、醸造コンサルタントとして独立。フライングワインメーカーとしてアルゼンチンやアルメニアなどでもワインを手掛けています。
彼自身の名前を冠したこのワイナリーは、1991年に設立しました。
ポール・ホブスは今や注目を集める『天才』醸造家であり、自身のブランドイメージはそうそう変えられないものです。だからこそ新しいアイデアや最新技術を用いたワインで若い世代の消費者に問いかけるブランドとして、「クロスバーン・バイ・ポール・ホブス」をスタートしました。「ポール・ホブス」ブランドのセカンドワイン的な位置づけですが、彼の中でより現在つくりたい味わいを表現していると言えます。
「クロスバーン」というのは、ニューヨーク州にあるホブス家の農場に合った納屋の呼び名。幼少期にそこで遊び育ったので、土地への愛情を表してワイン名としました。
《テイスティングノート》
スミレやカシス、プラムのような濃縮された果実の風味に、ドライハーブやカカオのニュアンスが伴います。しっかりとしたタンニンをっ持つフルボディのワインですが、ポール・ホブスの特徴としてあまり甘やかなニュアンスは強くならず、上品な酸味でまとめられています。長い余韻に至るまでつなぎ目なくなめらかで、隙のなさを感じます。
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味種類 :子1 東5
酉19 惰H
カスタマーレビュー
★★★★★
4.6
(8件のレビュー)
★★★★★
リピート決定
写真で見た通りの色合いで大満足です。毎日のように使っています。
★★★★★
大満足です！
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★★★★★
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