チェレットバローロ [2021] Ceretto Barolo：マリアージュ・ド・ケイ

チェレットバローロ [2021] Ceretto Barolo：マリアージュ・ド・ケイ

Name: チェレット バローロ [2021] Ceretto Barolo：マリアージュ・ド・ケイ
Brand: 店舗限定オリジナル
SKU: mariage-k_f02-3-7
Price: 9185 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (8 reviews)

★★★★★ 4.9 (8件のレビュー)

型番/商品コード: mariage-k_f02-3-7

参考価格: 9,185円
9,185円（税込・送料無料）

ブランド名シリーズ名総本数ぶどうの品種（ワイン）ワインの味ワインの産地ヴィンテージ単品容量ワインの生産者

商品仕様・詳細情報

チェレット

■ ワイナリーの歴史

1930年代にリッカルドチェレット氏がアルバ地区にワイン醸造所を創立したことが始まり。1960年代にリッカルド氏の息子であり現在の経営者であるブルーノチェレット氏とマルチェロチェレット氏が経営を引き継ぎ、「最上の畑で最上の酒をつくる」というポリシーを実現するために、バローロやバルバレスコを造るためのブドウのサンプルを取り寄せて研究。良いブドウが栽培できる畑を次々と購入し、その場所に醸造所も建設していきました。その結果、彼らは父から引き継いだ小さなワイナリーを数十年でバローロ、バルバレスコの最高の造り手の一つという地位に引き上げました。現在は彼らの子供たちが経営・ワイン造りの中心となり、チェレットの更なる向上のために活躍しています。

■ ブドウ畑

小さなブドウ栽培家でしたが、ブルーノ氏とマルチェロ氏が厳選した畑を買い進め、バローロ約20ha、バルバレスコ約10haを始め、約150ha所有しています。チェレットが畑を所有する地区は急な斜面が多いため、栽培・収穫において人の手での作業が多く行われています。チェレットが所有する中で最上の畑であるブリッコ　ロッケ畑は山頂にあるため特に急斜面で、水はけが良く、セッラルンガとラモッラエリア両方のテロワールを有した好立地にあります。からはこのブリッコ　ロッケ畑でビオディナミを導入しています。

　■ チェレット　バローロ

チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。1939年、リッカルド・チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。ステンレスタンクで発酵、マロラクティック発酵からフレンチオーク樽を使用、そのまま約9ヶ月熟成後、オーストリア製50hlの大樽で約18ヶ月熟成。瓶熟12ヶ月。バローロならではの力強さと繊細さが見事に調和した味わいです。華やかなアロマとソフトで穏やかなタンニンを持ち、すぐに飲んで楽しめますが、長期熟成にも耐えうるポテンシャルも持っています。

カスタマーレビュー

★★★★★

4.9 (8件のレビュー)

★★★★★

2026-06-29 | Y***

買ってよかった

思っていた通りの商品でした。品質も良く、また利用したいと思います。

★★★★★

2026-06-09 | S***

期待通りでした

写真で見た通りの色合いで大満足です。毎日のように使っています。

★★★★★