《2.2万円以上で送料無料》 トルパドル ヴィンヤード ピノ ノワール 2024 Tolpuddle Vinyard Pinot Noir 赤ワイン オーストラリア：ココス ワイン アンド ウイスキー
型番/商品コード: co2s_61008119
参考価格: 9,196円
9,196円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
| 産地 | オーストラリア |
| 生産者 | トルパドル（ショウ・アンド・スミス） |
| 品種 | ピノ・ノワール 100% |
| 英字 | Tolpuddle Vinyard Pinot Noir |
| 醸造 | 一部全房で天然酵母発酵。新樽比率30％のフレンチオークで10か月熟成 |
| 飲み頃温度 | 13 - 15℃ |
| おすすめ グラス | ブルゴーニュグラス |
| 内容量 | 750ml |
| JANコード | 4997678232337 |
| 輸入元 | モトックス |
にアデレード・ヒルズの生産者「ショウ・アンド・スミス」が買収して以来、トルパドル・ヴィンヤードからつくるシャルドネとピノ・ノワールはタスマニア島にて圧倒的な存在です。
オーストラリアの南端。これより南には南極しかないという冷涼な気候。さらに年間降水量は500mm程度と乾燥しており、ブドウ栽培において理想的な環境です。冷涼な気候ゆえに長いハングタイムを確保でき、アルコール13％台でありながら緻密な風味のシャルドネ＆ピノ・ノワールができあがります。
マスター・オブ・ワインの称号を持つ共同オーナーのマイケル・ヒル・スミス氏のかじ取りのもと、決してブルゴーニュの後追いではない、ニューワールドのトップを争うシャルドネとして妥協のないワインづくりを続けています。
《テイスティングノート》
ザクロやバラのような上品な香り。ベリー系フルーツの香りをあまり感じないところに、タスマニアの冷涼さが感じられます。部分的に全房発酵をしているため、茎由来のハーブの香りも感じます。風味の密度は高いのですが、口当たりは上品で軽やか。美しい酸味が余韻まで長く続きます。
上質なピノ・ノワールはカリフォルニアにもオレゴンにもセントラル・オタゴにもあります。しかしそれらは上質であるほど13％のアルコールで収まることは稀です。アルコールの熱さを感じさせない、徹底的に繊細なピノ・ノワールとして注目する価値があります！
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酉18
カスタマーレビュー
★★★★★
4.6
(8件のレビュー)
★★★★★
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