バロン・ドーヴェルニュ ラタフィア・ド・シャンパーニュ ピノ・ノワール NV 700ml ギフトボックス入り (フォーティファイドワイン)：ウメムラ Ｗｉｎｅ Ｃｅｌｌａｒ
型番/商品コード: umemura_120628061890549
参考価格: 9,680円
9,680円 （税込・送料無料）
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商品仕様・詳細情報
シャンパーニュ地方で極少量生産されている甘口ワイン「ラタフィア」
「バロン・ドーヴェルニュ」は、モンターニュ・ド・ランスのブジー村に4代続くレコルタン・マニピュランです。1999年に世代交代し、今年26歳になるヴァンサン・ドーヴェルニュによって運営されています。所有面積7ヘクタールの畑のすべてがブジー・グラン・クリュという、名門中の名門。レコルタンらしく、年間合計生産本数は約40,000本という少なさで、職人的なこだわりを持って極上のシャンパンをつくっています。
「ラタフィア・ド・シャンパーニュ」は、未発酵のブドウ果汁にマール(ぶどうの絞りカスの蒸留酒)を加えて造られます。コクのある甘みがエレガントに広がり、心地良い酸が後味を軽やかに仕上げます。
ラタフィアは、現地では特にアペリティフとして広く楽しまれていますが、クリーミーで柔らかな味わいのラタフィアは、フォアグラやお肉料理、豊潤なチーズ、ウォッシュ系のチーズやあらゆるデザートといった幅広いお料理にとてもよく合うでしょう。
■テクニカル情報■
栽培：リュット・レゾネ
醸造：マロラクテッィク発酵を行う。動瓶は手作業
Baron Dauvergne Ratafia de Champagne Pinot Noir
バロン・ドーヴェルニュ ラタフィア・ド・シャンパーニュ ピノ・ノワール
生産地：フランス シャンパーニュ
原産地呼称：IGP. RATAFIA DE CHAMPAGNE
ぶどう品種：ピノ・ノワール 100%
アルコール度数：18.0%
味わい：フォーティファイドワイン 甘口
カスタマーレビュー
★★★★★
4.6
(5件のレビュー)
★★★★★
買ってよかった
この価格でこのクオリティは素晴らしいです。お買い得だと思います。
★★★★★
大満足です！
友人へのプレゼントとして購入しました。とても喜んでもらえました！
★★★★★
買ってよかった
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★★★★★
リピート決定
写真で見た通りの色合いで大満足です。毎日のように使っています。
★★★★★
コスパ最高
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