ベレッシュエフィスブリュットレゼルヴ NV 750ml 箱なしシャンパンギフト対応可ラッピングボックス 1本用 2本用熨斗誕生日プレゼントお祝い [[wrap01][wrap03]：SAKE People

ベレッシュエフィスブリュットレゼルヴ NV 750ml 箱なしシャンパンギフト対応可ラッピングボックス 1本用 2本用熨斗誕生日プレゼントお祝い [[wrap01][wrap03]：SAKE People

Name: ベレッシュ エ フィス ブリュット レゼルヴ NV 750ml 箱なし シャンパン ギフト対応可 ラッピング ボックス 1本用 2本用 熨斗 誕生日 プレゼント お祝い [[wrap01][wrap03]：SAKE People
Brand: 店舗限定オリジナル
SKU: r-concier_1ch-00988
Price: 10780 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (8 reviews)

★★★★★ 4.5 (8件のレビュー)

型番/商品コード: r-concier_1ch-00988

参考価格: 10,780円
10,780円（税込・送料無料）

ワインの産地ブランド名シリーズ名容器の形状ワインの味ワインの生産者原産国／製造国単品容量総本数ぶどうの品種（ワイン）総容量製造者アルコール度数

商品仕様・詳細情報

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440円	440円	440円	440円

550円	550円	550円	550円

330円

■商品名

ベレッシュエフィス
ブリュットレゼルヴ NV 750ml 箱なしシャンパン

※ボトル画像はイメージです。ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。※

■商品について

1847年より続く家業を継いだ、5代目のラファエル・ベレッシュ。

シャンパーニュの次世代を担う新世代醸造家として、現在、注視されているレコルタン・マニピュランです。

こちらは、ベレッシュの凛としたスタイルを体現できるベーシック・キュヴェ。

他の全てのキュヴェと同様にマロラクティック発酵は行いません。

3品種をほぼ均等に1/3づつブレンドし、20年分以上の収穫年が混ざるヴァン・ド・レゼルヴを35%用いて造られる1本です。

■栽培

・畑：リュード35%、オルム30%、マレイユ・ル・ポール25%、トレパイユ10%
・平均樹齢：40年以上

■醸造と熟成

・ノン・フィルター
・醸造：ホーロータンク（40%）と樽（60%）
・熟成：24-36ヶ月の瓶熟

■シャンパーニュの特徴

エントリーレベルのワインとしては完ぺきな仕上がり。
非常にアロマティックな香りで、フルボディよりの肉付きを持つ。

スパイシーな余韻で締めくくられ、全体を通して繊細な構成。

・ドサージュ：7g/L

■オススメ料理

野菜の天ぷら
南蛮漬け
鶏の唐揚げ
アクアパッツァ

■メゾンのシャンパーニュができるまで

土地の持つテロワールの味わいを余すことなく表現する事を主眼としています。

天然酵母によるゆっくりとした発酵、マロラクティック発酵をブロックして少量のドザージュを施され、深い味わいと躍動感を持ちます。

ブリュット・レゼルヴ以外は全て王冠でなくコルクにて瓶熟成を行っています。

従来からのレンジに加えて今日ではマイィ・シャンパーニュ、アンボネイ、クラマン、そしてアイ村のグラン・クリュのワインも手掛けています。

※インポーター資料より引用

■レコルタン・マニピュラン（RM）とは

シャンパーニュ地方の醸造形態のひとつ「レコルタン・マニピュラン」。

ブドウ栽培から醸造まで自社で一貫して行う栽培醸造家のことを、こう呼びます。

小規模経営の生産者が多いため、その生産量はシャンパーニュ全体の割合からいうと1/3にも満たないほど。

生産数が限られてくるのは小規模であるが故にヴィンテージの影響を受けやすいから。

また特定の畑で収穫したブドウだけを使い、独自製法を用いたその味わいは個性的。

それだけに希少価値も高く、それぞれの拘りが楽しめる造りとなっているのです。

シャンパーニュ愛好家がこぞって求めるのも納得の、入手困難な造り手なのです。

■産地

フランス　シャンパーニュ地方

■原産地呼称

AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ）

■使用ブドウ品種

シャルドネ種（35%）
ピノ・ムニエ種（35%）
ピノ・ノワール種（30%）

■アルコール度数

12.5%

■タイプ

白　スパークリング／辛口

■内容量

750ml

■Q&A（よくある質問）

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