商品仕様・詳細情報
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Napa Highlands Cabernet Sauvignon Reserve Oakville Napa Valley / ナパハイランズ カベルネ・ソーヴィニヨン リザーヴ オークヴィル ナパ・ヴァレー |
| ● 商品情報 / |
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畑はヴィンテージ毎にこのワインに最適な葡萄を選択している。 はヴァカ山脈の麓、オークヴィルの名高い歴史的な畑で栽培されたブドウを使用。日本向けにのみオーダーメイドで特別に調達された葡萄で造られる。畑名は未公表。 この畑は水はけの良いヴァレー・フロアに位置し、周囲にはスクリーミング・イーグル、グロス、セント・エデン、ラッドといった名門ワイナリーが並ぶ。ブドウの房は適切に間引きされ、果房の間に太陽光と風がしっかりと通るよう管理されており、これにより果実の成熟が進み、タンニンも柔らかくなる。 オークヴィルのヴァレーフロアに位置する畑から、ヴィンテージごとに最適な畑を厳選。歴史ある銘醸畑がもたらす酸と果実味のバランスに、長期の樽熟成が奥行きを与え、格上の味わいへと昇華している。黒系ベリーやココアといったオークヴィル・カベルネらしいアロマに、しなやかでこなれたタンニンが溶け込み、複雑で深みのある味わい。旨味がじわじわと広がり、スパイスのニュアンスを残した長い余韻が続く。 醸造・熟成：葡萄は優しく破砕後、48時間の低温浸漬でアロマと色合いをゆっくりと引き出した後、主醗酵に入る。主発酵終了後、更に2週間皮や果梗と共にマセラシオンを行いまろやかな果実味を加味する。優しく圧搾後、 仏産樽(主に新樽)にて18か月熟成。
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| ● 産地 / アメリカ、カリフォルニア州、ナパ・ヴァレー、オークヴィル |
| ● 品種 / カベルネ・ソーヴィニヨン100％ |
| ● アルコール度数 / 14.5％ |
| ● 評価 / |
| ● 輸入元 / 中川ワイン |
| ● タイプ / 辛口 フルボディ |
| ● 内容量 / 750ml |
| ● 色 / 赤 |
カスタマーレビュー
★★★★★
4.8
(6件のレビュー)
★★★★★
期待通りでした
この価格でこのクオリティは素晴らしいです。お買い得だと思います。
★★★★★
プレゼント用に
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★★★★★
梱包が丁寧
友人へのプレゼントとして購入しました。とても喜んでもらえました！
★★★★★
発送が早い！
注文から発送までが非常にスムーズで助かりました。梱包も丁寧でした。
★★★★★
プレゼント用に
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写真で見た通りの色合いで大満足です。毎日のように使っています。
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