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ヴィッラ・アンナベルタ アマローネ デッラ・ヴァルポリチェッラ [2019]750ml (赤ワイン)：ウメムラ Ｗｉｎｅ Ｃｅｌｌａｒ
型番/商品コード: umemura_186007022330633
6,600円 （税込・送料無料）
アマローネのスペシャリストが造る、しなやかで深みのある本格派！
Decanter WORLD WINE AWARDS 2022プラチナメダル&97点獲得！
DWWA2022では54カ国から18,244本のワインが審査され、プラチナムに選ばれたのはたったの164本、全体の1%以下。
ヴィッラ・アンナベルタは、高品質のアマローネで知られるコッティーニ家が手掛けるワインの中の、一つのブランド名です。コッティーニのワイン造りの哲学は、「悪い商品を造る位なら、ワインは造らない」です。畑での作業は「仕事でなく楽しみ。良いワインが出来ることに喜びを感じる」と語ります。
また、消費者がどのようなワインを求めているかを見抜く力に長けており、アマローネやヴァルポリチェッラの他に、ヴァルポリチェッラのエリア外の畑の葡萄を使い、アパッシメント(陰干し)して仕込むカナヤや、リパッソ製法を用いたジャイロ・ロッソというオリジナリティ溢れるワインを造りで多くの支持を得ています。
「アマローネ デッラ・ヴァルポリチェッラ」 は、レーズンを思わせる複雑な風味、ふくよかな果実味とアルコールのバランスが絶妙です。
■テクニカル情報■
9月中旬に収穫を始め、熟練した摘み手が2度選別を行います。1度目は畑で収穫する時、2度目は収穫した後です。数多くのチェック項目を設けています。優れた品質のアマローネのためには、完璧に健全な状態の葡萄だけを選ぶこの厳しい作業が絶対に欠かせません。摘み取った葡萄は、120日間、自然の空調を利用した専用の小屋で乾燥させます。1月に、除梗、破砕します。選別酵母を使い、20～24度に温度管理しながら、ステンレスタンクで20日間発酵させます。バリックとトノーに入れ18ヶ月熟成し、大樽で6ヶ月、さらに瓶で12ヶ月寝かせます。
Villa Annaberta Amarone Della Valpolicella
ヴィッラ・アンナベルタ アマローネ デッラ・ヴァルポリチェッラ
生産地：イタリア ヴェネト
原産地呼称：DOCG. AMARONE DELLA VALPOLICELLA
ぶどう品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ
アルコール度数：15.0%
味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ
