【よりどり６本以上、送料無料】 La Scolca Gavi dei Gavi Etichetta Nera DOCG 750ml | ラ スコルカ ガヴィ デイ ガヴィ ブラックレーベル ピエモンテ州 12% 白ワイン コルテーゼ 100％ 味わいはドライで、清冽な水を想わせる、リッチで芳醇なフルボディです。：タルタルーガ
型番/商品コード: tartaruga_11004
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ガヴィの特徴である、アーモンド類、火打ち石を想わせる余韻。リッチで芳醇な飲みごたえのあるフルボディです。
商品名称: Gavi DOCG
●産地: イタリア/ピエモンテ州
●内容量: 750ml
●生産者: ラ・スコルカ
●アルコール度数: 12%
●タイプ: 白
●品種: 白コルテーゼ１００％
●香り: 長く続く濃い香りは、熟成の具合により、果実感あふれる香りから花の様な香りに変化してゆく。
●飲用温度: 10℃
商品概要：
緑色の輝きを持つ明るい麦藁色。 ガヴィの名門ラ・スコルカの最高級ガヴィ。ガヴィ地区ロヴェレートにある畑の樹齢60年以上の古木から収穫された厳選ブドウのみを使用して、厳格な伝統的手法で造られたガヴィです。 味わいはドライで、清冽な水を想わせる、リッチで芳醇なフルボディです。
火打ち石、アーモンド、ウォルナッツを想わせる余韻。ミネラル感が豊富で、アーモンドやナッツを思わせるフィニッシュ。樹齢60年以上の木から収穫された厳選したブドウのみを使用して造られたガヴィ。
【ワイナリー情報】
ラ・スコルカの歴史は1919年、現在のオーナーであるキアラ・ソルダティの曾曾祖父ジョヴァンニ・バッティスタ・パロディが土地を購入したことにより始まりました。当時、土地の一部は森林に覆われ、小麦が栽培されていました。最初のぶどうはその息子アルフレドにより植えられ、家族で消費するためのワインが生産されていました。土地の計り知れないワイン造りの可能性に気付いたのはその義理の息子ヴィッオトリオ・ソルダティだったのです。
初めてガヴィを瓶詰めしたのが1950年。トリノにあるピアッサ（Piassa）という高級食料品点のショウウィンドウにそのボトルを飾ったのが第一歩でした。（現在もこの店ではスコルカのガヴィが飾られています。）ガヴィの先駆者としてのヴィットリオの功績は、ガヴィ・ワインの誕生、そして高品質ワインとしてのガヴィのイメージを確立したことと言えるでしょう。
現在、5代目のキアラ・ソルダーティが社長としてワイナリーの指揮をとっています。
